Come nel 2020, la kermesse che promuove il territorio si affida alla tecnologia. Dialogheranno online i 70 tour operator di 29 Paesi e le decine di operatori che puntano a rilanciare un comparto molto provato. Sarà Fico Bologna la sede delle proiezioni dei sei tour virtuali in streaming, buoni per farsi un'idea del meglio di Food, enologia, cultura locale e Motor Valley