pizza
21 Ottobre 2022
Italpizza si espande all’estero: acquisito il 100% della spagnola Pizza Artesana Malgrat
Nel pieno di una crescita che intende portare il fatturato oltre i 200 mln entro fine anno, il leader nazionale nella produzione di pizze surgelate ha chiuso un affare in Spagna. Italpizza, impresa Champions secondo lo studio di ItalyPost e L'Economia del Corriere della Sera, investirà nell'azienda acquisita per raddoppiarne capacità produttiva e livelli occupazionali
2 Aprile 2022
Antica Pizzeria da Michele
L’alter ego felsineo dell’originale e storica insegna napoletana non delude le aspettative: la pizza ha un impasto sottile e fragrante e condimenti calibrati nei volumi e nei sapori…
26 Marzo 2022
Berberè
A Bologna in termini di pizza c'è stato un prima e un dopo Berberè, e benché l'insegna storica si trovi a Castel Maggiore, impossibile non citare questa, di via Petroni.
19 Marzo 2022
Storie diPinte
La sua pizza&fichi è un capolavoro di bilanciamento pur nell'opulenza, così come la Happy Pork, decisamente esosa eppur misteriosamente armoniosa…
12 Febbraio 2022
Passione e Tradizione
L’impasto lievita dalle 24 alle 36 ore e viene cotto in un forno elettrico con il risultato di ottime pizze fragranti e dorate. La scelta è ampia e variegata…
5 Febbraio 2022
Piccola Piedigrotta
Giovanni Mandara, originario di Tramonti (SA), cura maniacalmente la selezione degli
ingredienti e tutte le fasi di lavorazione delle sue pizze. Il risultato sono degli alti e soffici
dischi dorati, che in bocca scrocchiano meravigliosamente.
ingredienti e tutte le fasi di lavorazione delle sue pizze. Il risultato sono degli alti e soffici
dischi dorati, che in bocca scrocchiano meravigliosamente.
29 Gennaio 2022
O’ Fiore Mio
Nella sede originaria, O’ Fiore Mio propone la tradizionale pizza napoletana nella sua versione più classica, con un’attenzione particolare verso gli ingredienti stagionali del territorio.
22 Gennaio 2022
Sacchio
Il locale delizia, dal 1970, i suoi avventori con sottili pizze dal cornicione croccante e una buona selezione di piatti che spaziano dalla terra al mare.
15 Gennaio 2022
Locanda del Gusto
Francesco cura scrupolosamente le materie prime e gli impasti che vengono fatti lievitare minimo 40 ore, un processo che ci regala pizze alte, croccanti e molto digeribili.
18 Dicembre 2021
Pizza Italia
Qui, gli alti e soffici cornicioni tipici della pizza napoletana svettano sui piatti che, profumati e ricchi, colorano il locale. L’offerta è tipica e piacevolmente “di parte”…
5 Ottobre 2021
Si Cobas allerta: “Italpizza pronta a licenziare”. Annunciato uno sciopero
Il sindacato: "L'azienda alimentare raddoppia la produzione, ma si prepara a licenziamenti di massa. Tutti i lavoratori si trovano in cassa integrazione per quattro giorni a settimana, con enorme esborso da parte delle casse Inps". Cgil, Cisl e Uil rispondono: "Nessun licenziamento dei lavoratori attualmente in appalto". Il 19 ottobre previsto un incontro con la direzione
30 Settembre 2021
I tedeschi puntano sulla ‘cugina’ della pizza. A Deutsche Invest il controllo di Pinsalab
L'operatore di private equity germanico ha acquisito la quota maggioritaria della società reggiana sulla scia dell'esplosione del mercato della pinsa (18 mln nel 2020, +180%). Piace l'azienda che negli ultimi due anni ha visto i ricavi crescere di quasi sei volte, detenendo il 32% delle rendite di una ricetta antica, più leggera e meno calorica della classica napoletana
13 Settembre 2021
Italpizza, con gli impasti lievitano pure i ricavi: +13%. Ora 20 mln per il balzo all’estero
L’azienda Champion, che nel weekend partecipa al Festival Città Impresa di Vicenza, è leader italiana nella produzione di pizze surgelate di alta qualità. Nell’anno della crisi è arrivata a quota 170 mln di fatturato. Il responsabile della comunicazione Montanini: «La prossima sfida è intensificare la distribuzione internazionale del marchio»