imprese vitivinicole
30 Ottobre 2021
Rigogolo, Ravenna Bianco IGP 2018
In vigna come in cantina Bragagni interviene il meno possibile: usa solo zolfo e rame dosandoli in base alle annate e alla salute delle piante e procede alla raccolta quando l’uva è matura, assaggiando l’acino. In cantina solo fermentazioni spontanee…
22 Luglio 2021
Crpv e Riunite&Civ uniti nella lotta “green” contro la cocciniglia
Con il progetto “Riunite 2021” il Centro Ricerche di Cesena e il colosso del vino hanno avviato un progetto pluriennale per difendere le produzioni dei soci. Dopo i risultati incoraggianti dei primi due anni: oltre al lancio di insetti antagonisti del parassita al via una sperimentazione per “distrarre” le formiche che difendono la cocciniglia senza l’uso di altra chimica in campo