Il Galeone
29 Aprile 2024
“Il Galeone”, pizze napoletane e tradizione italiana in ogni piatto
Nel cuore di San Lazzaro di Savena (BO), il ristorante propone non solo piatti mediterranei ma anche la celebre pizza napoletana. Realizzata con impasti a lunga lievitazione per assicurare fragranza e digeribilità, ogni pizza si distingue per il suo cornicione alto e le farciture generose. Da non perdere anche le pizze fritte e i deliziosi dolci. Pubblichiamo una recensione tratta dalla guida Emilia-Romagna a Tavola 2024
17 Febbraio 2024
Il Galeone
Da impasti a lunga lievitazione nascono pizze fragranti e ben digeribili, con cornicione giustamente alto, stese all’interno, croccanti e profumate