igp
10 Maggio 2024
Cibus, la 22esima edizione chiude con oltre 75mila visitatori
Alla fiera dell'agroalimentare hanno partecipato 3mila brand e altrettanti buyer. Il focus sull'importanza dei prodotti Dop e Igp, da un'analisi Nielsen, ha mostrato un aumento del 14% nel valore delle vendite e del 9,6% nel volume. L'uso dell'AI nel contrastare le contraffazioni è emerso come una delle innovazioni più interessanti
5 Marzo 2024
Agroalimentare, al via nel ’24 una campagna di promozione per le eccellenze Dop e Igp da 1 mln
Avviata dall’E-R una campagna per sostenere le proprie eccellenze agroalimentari. Tramite appuntamenti nazionali e internazionali, già partiti a febbraio con la Slow Wine Fair, la Regione si mette in prima fila per promuovere Conzorzi e filiere locali. Il programma è stato presentato oggi a Bologna dall’assessore Mammi. I prodotti Dop e Igp ammontano a 3,6 mld di produzione in E-R su 8,5 mld a livello nazionale
25 Marzo 2022
Dop e igp, accordo che porta le specialità della regione in ristoranti e alberghi
Una campagna che porta le eccellenze della food valley sulle tavole degli operatori della ristorazione emiliana. Coinvolti 70 ristoranti e 350 alberghi. È un progetto in cui si può fare un viaggio enogastronomico nel territorio emiliano romagnolo. L'assessore all'agricoltura Stefano Mammi: “Si favorisce la scoperta di prodotti meno noti e si rafforza anche su questo versante l'attrattività”
28 Giugno 2021
Favorevole il voto per tutelare l’aceto balsamico modenese Igp. “Non è una miscela qualsiasi”
La risoluzione impegna la giunta a impedire la decisione del governo sloveno di varare una norma secondo la quale qualsiasi miscela di aceto di vino con mosto concentrato si potrà chiamare, e vedere, come aceto balsamico. Si tratta di un settore, come ha sottolineato il consigliere Pelloni, “il cui valore stimato è un miliardo, per cui dobbiamo salvaguardarlo”
21 Giugno 2021
La Regione tutela la ciliegia Igp di Vignola. Al via nuove sperimentazioni
L’installazione di appositi sistemi sta permettendo di proteggere le piante da parassiti e fisiopatie (come le rotture dovute alla pioggia), due delle calamità che stanno creando non poche difficoltà al settore, con danni alle produzioni e al reddito degli imprenditori agricoli. Dai primi risultati viene evidenziato oltre il 50% di riduzione nell’uso di insetticidi e un calo delle spaccature
14 Giugno 2021
25 Maggio 2021
La piadina romagnola Igp raggiunge le 20 mila tonnellate di prodotto. Crescita al +23,3%
I dati, relativi al 2020, sono stati resi noti dal Consorzio di promozione e tutela della piadina romagnola. Emerge anche come la denominazione sia stata un valore aggiunto per il prodotto, tanto che l’87% della produzione generale è “Igp”. Il presidente del consorzio Biagini: “Gran risultato: i consumatori hanno visto nell'Igp una garanzia di qualità”. In sei anni la piadina è cresciuta del +225%
17 Maggio 2021
La Regione investe oltre 13 mln per accrescere la qualità e la sostenibilità dei suoi vini
I fondi, provenienti dall'Ue, serviranno per la ristrutturazione dei vigneti e il miglioramento delle tecniche di coltivazione, attraverso il ricorso alla meccanizzazione delle operazioni e all'inserimento di moderni sistemi di irrigazione. L'assessore Mammi: “Le risorse permetteranno di adeguarsi ai nuovi orientamenti del mercato e dei consumatori”
30 Aprile 2021