Sulla scia del successo dell'università dell'automotive (MunEr), l'Emilia-Romagna, i maggiori atenei del territorio e le aziende della filiera agroalimentare varano una nuova collaborazione. Un finanziamento iniziale di 3 mln darà vita a un nuovo programma di master di secondo livello, lauree magistrali e dottorati di ricerca dedicati al futuro dell'industria del Food. Bonaccini: "Vogliamo attirare giovani che ci aiutino nella sfida della sostenibilità e della competitività delle nostre imprese"
Pensato come il "Muner" dell'agroalimentare, al momento il progetto non sembra ancora definito. Saranno coinvolte le università ma anche le fiere e la Scuola Internazionale di Cucina Italiana. Bonaccini: "L'iniziativa è ancora nella fase di ideazione. Ora dobbiamo riuscire a passare ai fatti"
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