Consorzio del Prosciutto di Parma
4 Giugno 2024
Consorzio del Prosciutto di Parma, Utini confermato alla presidenza
Alessandro Utini, investito dal Cda dell’ente per acclamazione, resterà in carica per il prossimo triennio. Nel suo secondo mandato consecutivo, guiderà il comparto del Prosciutto di Parma, che vale 850 mln alla produzione e 1,7 mldi al consumo. Sarà affiancato dalla vicepresidente vicaria Baiocchi e dalla vicepresidente Capanna
29 Giugno 2021
Alessandro Utini eletto presidente del Consorzio del Prosciutto di Parma
Utini ritorna alla guida del Consorzio, dove aveva già ricoperto la carica in passato. L'organismo di tutela raggruppa 140 aziende produttrici dell'eccellenza italiana. "La nostra responsabilità oggi è quella di delineare il Prosciutto di Parma di domani individuando delle azioni concrete e attuali per mantenere competitivo il prodotto sul mercato", dichiara il presidente