Il mercato biologico italiano continua a crescere, rappresentando il 4% delle vendite mondiali dei prodotti biologici. Anche l'export italiano ha registrato una crescita del 8% rispetto l'anno precedente. Nella 35esima edizione del salone internazionale del naturale e del biologico si crea un piano d'azione strategico per l'agricoltura biologica e sostenere i consumi interni ed esterni
L'intesa prevede attività di formazione, informazione e promozione volte a sensibilizzare gli enti e l'imprenditoria locale verso forme di governance territoriale e incrementare la consapevolezza del valore economico, sociale e ambientale legato al biologico. Tra gli obiettivi anche la creazione di distretti biologici e il consumo di prodotti bio nelle mense scolastiche
L'evento si terrà da domenica 27 a martedì 29 marzo e conta la presenza di 542 cantine, 63 delle quali estere, 9 masterclass dedicate sia a professionisti che appassionati ed incontri di approfondimento nella Slow Wine Arena e nello Spazio Slow Food. Esso è frutto della collaborazione di Slow Food, BolognaFiere, FederBio , Confcommercio Ascom Bologna e altre realtà
Gli ottimi risultati nel fatturato segnato nel 2020 dal polo bolognese dell'alimentazione 'bio' sono stati ritoccati al rialzo, con i ricavi del 2021 arrivati a 86 mln di euro. Molto positivo il settore 'baby food' (+8% anno su anno e crescita tra le più visibili della sezione Alce Nero Secco). Bene anche il canale di vendita digitale (+2,2%)
E' partito a luglio, ma sta già dando i frutti sperati e promette nuove partnership e sperimentazioni, il progetto affidato dalla coop bolognese alla newco Ran. L'obiettivo: accompagnare il biologico di qualità fuori dalle case dei consumatori, mettendo piatti già pronti a disposizione di organizzatori di eventi e della clientela di strutture ricettive di alto livello. In collaborazione con Aica e BioQitchen
Inaugurate, in formula sinergica e tutte in presenza, le nuove edizioni delle esposizioni di punta dei comparti della cosmesi, dei prodotti biologici e della farmaceutica. Riparte anche sotto le Due Torri il comparto delle rassegne: plauso della Regione e del governo. Nei padiglioni innovazione, cura della persona e dell'ambiente. Sempre d'attualità il tema della fusione con Rimini
Con la nuova acquisizione, il gruppo trevigiano, da sempre promotore di un’economia sostenibile circolare e della produzione 100% Made in Italy, può ora contare su 3 stabilimenti produttivi: prodotti da forno, piatti pronti freschi e pastificio. Per il Ceo Zuanetti l’operazione si “inserisce nel nostro percorso di promozione di un bio sostenibile, di sostegno al territorio, alle filiere e alle produzioni locali”
L’ente sosterrà le imprese del territorio che operano nel settore di alimentazione bio, green lifestyle e cura del corpo, e che intendono partecipare al Salone internazionale del biologico e del naturale, che si svolgerà nel capoluogo emiliano dal 9 al 12 settembre 2021. L'organizzazione si farà carico degli oneri, dalla quota di iscrizione agli allestimenti
A livello nazionale, salgono a 3,3 mld i consumi domestici di alimenti biologici, grazie alla svolta green degli italiani con l’emergenza Covid. Coldiretti commenta positivamente l’approvazione del Senato del ddl sull’agricoltura che prevede l’introduzione di un marchio per il bio italiano, e l’impiego di piattaforme digitali per garantire informazioni circa la provenienza, qualità e tracciabilità
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