Questo Pinot Nero, nato e vinificato in Val Trebbia, è un vino che si distingue per eleganza. Bel bouquet aromatico: mediamente intenso e complesso (frutta rossa, fiori, spezie, minerale). Bel sorso: centrato, pulito, equilibrato fra morbidezze e durezze, e con buon allungo in fine di bocca. Insomma una buona riuscita per la cantina Casè, piccola azienda nata nel 1998 che ha le sue vigne – poco più di tre ettari – a oltre cinquecento metri d’altitudine. Pochi interventi chimici e tanta passione, per cercare di esprimere al meglio il terroir: niente diserbanti e concimi, vendemmie manuali, lunghe fermentazioni, e affinamenti in botti piccole e grandi.