A pochi passi dal Parco della Resistenza ha sede una pizzeria che fa del biologico il suo mantra. Si tratta di ‘’Qbio” marchio presente anche nelle città di Faenza e di Cesena.
Un locale contemporaneo, dove è possibile trovare un’ottima pizza condita con estro e fantasia. Accanto alle proposte tradizionali, infatti, spiccano ingredienti insoliti come la Pesca Nettarina di Romagna Igp, o la tataki di tonno presente nella “Tonnara”, pizza che unisce Mozzarella Fior di latte, cipolla di Tropea, tonno tataki in crosta di semi, pomodorini gialli e olio extravergine di oliva.
Numerose le varianti veggie e interessante la possibilità di personalizzare la propria pizza con gli impasti del giorno. A tutto ciò si accompagna una nutrita proposta di estratti di frutta e verdura e una selezione di birre artigianali; i prezzi delle pizze vanno dai 6 ai 13 euro.