Nelle immediate vicinanze del Teatro Ariosto si trova una moderna costruzione di vetro e acciaio; un “cubo” cristallino che al suo interno racchiude una delle pizzerie più quotate del Paese, la Piccola Piedigrotta.

Giovanni Mandara, originario di Tramonti (SA), cura maniacalmente la selezione degli ingredienti e tutte le fasi di lavorazione delle sue pizze. Il risultato sono degli alti e soffici dischi dorati, che in bocca scrocchiano meravigliosamente. Le farciture spaziano dalle più tradizionali a quelle “quasi inverosimili”, come nel caso della Curunadurë, dove si accostano mozzarella di Vacche Rosse, germogli di cipolla, cedro amalfitano, acciughe di Aspra, uva caramellata di Pisticci e pepe nero affinato nel Whisky.

I prezzi delle pizze vanno da 7 a 16 euro. Birre artigianali, vini selezionati e bibite a base di ingredienti naturali completano il quadro.