Risultati eccezionali per il Consorzio, con vendite superiori al periodo pre-pandemia, con 17.239 tonnellate contro le 15.330 del 2019. Un bilancio positivo che si riflette anche nel successo del Festival dei Caseifici Aperti, che torna l'11 e il 12 settembre. Un appuntamento che, con visite guidate ai caseifici, permette al visitatore di scoprire un eccellenza enogastronomica italiana