Correva l’anno 1848 quando i Muggia, una famiglia di origine svizzera, aprivano la loro distilleria, a Sassuolo, paesino all’epoca noto per essere una delle residenze estive dei duchi di Modena. Da allora sono passati quasi due secoli, ma questa distilleria – che nel corso della sua storia è passata più volte di mano in mano – continua a produrre liquori e distillati di pregio, fra i quali il Nocino, proposto anche nella versione Riserva (ovvero con due anni di affinamento). Prodotto partendo dal mallo della noce, che la tradizione vuole venga raccolto nella notte di san Giovanni (tra il 23 e il 24 giugno), il Nocino si ottiene per infusione, unitamente a spezie ed erbe. È un liquore balsamico, dall’aroma conturbante, e dal gusto pieno e corroborante (tant’è che negli anni Sessanta era proposto come «tonico digestivo»).

Roteglia 1848, Via Giuseppe Mazzini, 22, Sassuolo (MO)

Tel. 05361815007

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