Oggi a Bologna il tavolo regionale per rilanciare il comparto, da cui emerge l’indicazione di riportare quante più lavorazioni possibili in Emilia-Romagna. L’assessore Colla: “Al lavoro su una strategia per rafforzare il made in Italy e concentrare la filiera. Dobbiamo intervenire sul sistema produttivo, far collaborare piccole imprese con grandi marchi”