Questo secondo quanto riportato dal Cai- Consorzi Agrari d'Italia, che ha tracciato un bilancio della campagna del grano conclusa in regione. La produzione del cereale di quest'anno segna un incremento del 20% sul territorio regionale, in controtendenza rispetto a quello nazionale. Il frumento raccolto presenta poche impurità e proteine alte, simbolo di una qualità eccellente