I valori di bilancio 2021 del player del 'foodservice' romagnolo controllato dal Gruppo Cremonini sono in decisa crescita, ma non ancora buoni per eguagliare i 66,6 mln di utile e gli 1,7 mld di fatturato del pre-pandemia. Questo anche a causa del peso della dinamica inflattiva e del costo dell'energia, al netto della recente acquisizione della calabrese Frigor Carni