In un terreno situato nell’antico alveo del Panaro, le cui caratteristiche geologiche sono diverse da quelle del resto del circondario, cresce il vigneto della famiglia Marchesi che opera in biologico e limita volutamente della metà le rese di uva per ettaro rispetto al valore consentito dal disciplinare per avere la massima qualità. Magnum, imbottigliato nell’omonimo formato, che ne esalta le doti di freschezza e finezza, è ottenuto da uve Lambrusco di Sorbara raccolte a mano e vinificate in purezza secondo il metodo ancestrale, che prevede la rifermentazione in bottiglia. Color rosa intenso, si dipana in bocca tra frutti rossi e agrumi.