Magnificat (Cabernet Sauvignon in purezza) è un vino che Claudio Drei Donà ha fortemente voluto. Nel 1984, quando ancora in Romagna non era autorizzata la coltivazione del Cabernet Sauvignon, Drei Donà ne ha impiantato, su un terreno particolarmente vocato, una vigna di poco più di due ettari. Con studio e pazienza è quindi nato Magnificat, un vino che fermenta in acciaio a temperatura controllata, macerando sulle proprie bucce per una ventina di giorni. L’affinamento avviene prima in barrique, per quasi due anni e quindi, per parecchi mesi ancora, in bottiglia. Naso fine ed elegante, bocca sontuosa ed equilibrata, Magnificat si esprime al meglio con il tempo: non si deve aver paura di lasciarlo riposare in cantina. Un grande vino da stappare per le grandi occasioni!

Drei Donà – Tenuta La Palazza
Via del Tesoro, 23 – Fraz. Massa di Vecchiazzano Forlì (FC)
Tel. 0543769371 – www.dreidona.it – [email protected]