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Cultura

Locanda alla Mano, la Romagna in cucina tra estro e radici

A Forlimpopoli (FC), un indirizzo informale e dinamico che reinterpreta le ricette romagnole con un pizzico di creatività. Da provare i tortelli di Chianina con zucchine e curry e il branzino arrostito con erbette e riduzione al vino rosso. Menu giornalieri, formula di pesce mensile e camere per chi vuole fermarsi. Pubblichiamo una recensione tratta dalla Guida Emilia-Romagna a Tavola 2025