Una pizzeria storica della campagna bolognese, che ha preso nuova linfa a metà degli anni 2000 arrivando anche a proporre un discreto menù di pesce. Spazio rinnovato e molto bello e arioso all’interno, quasi “internazionale” e ampia disponibilità di tavoli nel dehor estivo. Sicuramente la pizza è ad ottimi livelli, con diverse opzioni (le gourmet valgono comunque il viaggio, sia le classiche che quelle di stagione) e diversi impasti e cornicione variabile a seconda della pizza ordinata. Ci sentiamo di segnalare la Calabrese, la Branchi e la Regina Margherita su tutte, pizze classiche del locale, che usa ingredienti realmente di alta qualità. Vale la pena scorrere anche la carta dei vini, ricchissima di bolle di qualità nazionali e francesi ma non solo. Pizze da 8 a 14 euro