La presenza della prugna zucchella nelle campagne del Ducato ottocentesco governato da Maria Luigia, moglie di Napoleone, pare si debba a dei coloni slavi. Chiamati dalla duchessa a ripopolare Brescello, pare portassero con sé le talee di quei frutti con cui facevano la tipica “sljivovica”. Piccola, ovale, viola, la zucchella ha polpa soda e succosa con un elevato tenore zuccherino. Lentigione, piccola frazione di Brescello, vanta la maggior quantità di piante di zucchella. L’associazione per la valorizzazione di questa chicca trasforma parte del raccolto in 6000-7000 vasetti di confettura scura e moderatamente brusca.
Associazione per la valorizzazione della Prugna di Lentigione
Via Salvemini, 16 – Fraz. Lentigione
Brescello (RE)
Tel. 338.8204518
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