La chiave del Piano quadriennale di crescita della coop emiliana della ristorazione sarà un investimento da 40 mln annui sulla digitalizzazione di servizi e processi, sulla formazione interna e sulla ricerca di nuovi prodotti. Fra gli obiettivi, il gruppo punta a incrementare i ricavi per 400 mln, oltre che a crescere anche in mercati esteri come il Belgio e i Paesi Bassi