Monitor
13 Marzo 2022
C’è lavoro e lavoro: a Piacenza la logistica porta occupazione di bassa qualità
Amazon, Ikea, Moncler… Sono solo alcune delle grandi aziende che danno lavoro a oltre 11 mila impiegati della logistica piacentina. Un dato positivo, certo, ma segnato dalle condizioni dei lavoratori dell’area in cui, scandiscono i sindacati, “la disonestà di appaltatori e proprietà, spesso, fa da padrona”. Ma per Mansar (Filt-Cgil) a fornire un esempio positivo di “buon lavoro” nel settore logistico è l’italiana Unieuro
Bertorelli: “La chiave per azzerare il consumo di suolo è la rigenerazione urbana, ma servono tempo e competenze”
Per il fondatore di Aspro Studio raggiungere il livello zero di consumo di suolo sarà un processo lento, che non potrà prescindere dalla creazione e dal coinvolgimento di nuove figure. Professionalità che saranno fondamentali per operare nel quadro attuale di grande complessità, portando competenze la cui mancanza, secondo Bertorelli, ha causato non pochi danni finora
L’importanza dei nuovi clienti
89% delle piccole e medie imprese italiane dichiara che i nuovi clienti, ogni anno, incidono per meno del 20% del loro volume d’affari totale.
Da due anni in Delivera abbiamo progettato e messo in essere un’indagine sui processi di business development delle imprese italiane con l’obiettivo...
6 Marzo 2022
Veneto, Lombardia ed E-R ci credono: sempre più progetti sull’idrogeno
Sono sempre di più i progetti in fase di studio e nel pieno dei lavori per la produzione, la distribuzione e l'utilizzo del vettore energetico. Si va dallo studio di fattibilità per la realizzazione di una centrale da 780 MW a Porto Marghera, ai diversi progetto avviati dal gruppo Hera in E-R, passando per H2iseO, il progetto da 319 mln per l’introduzione di treni a idrogeno sulla linea Brescia-Iseo-Edolo
L’esperienza di un player del settore oil&gas applicata all’idrogeno: il caso Techfem
Da fine 2019 la società specializzata nella consulenza ingegneristica a servizio dell’industria degli idrocarburi ha deciso di puntare, spinta da un committente, su soluzioni per lo sfruttamento dell'idrogeno. L’azienda ha creato un team dedicato ai progetti sull’H2, e ritiene che esso possa essere “un business interessante e una diversificazione importante delle nostre competenze”, con le commesse che secondo l’ad Ferrini saranno destinate a crescere
Per ottenere un buon bicchiere di vino ci vogliono anche gli ultrasuoni!
Chi avrebbe mai pensato che per gustare un buon bicchiere di vino sia essenziale un bel trattamento a base di ultrasuoni che investono l’uva durante la sua macerazione facilitando, così, l’importante estrazione dei composti fenolici essenziali.
Ma gli ultrasuoni applicati al settore enologic...
Ermete Realacci: “L’idrogeno è una soluzione lontana, oggi dobbiamo puntare sulle rinnovabili”
Per il presidente della fondazione Symbola e presidente onorario di Legambiente i tempi non sono ancora maturi per un uso su larga scala dell’idrogeno. Ad oggi occorre investire su un utilizzo più ampio delle fonti rinnovabili e, solo in futuro, affiancarvi l’idrogeno. Utile specialmente in quei settori in cui l’elettrificazione è difficilmente praticabile
Crisi energetica, l’idrogeno può essere la soluzione? Solo in parte e ci vorrà tempo
L’agenda energetica italiana, ma anche di altri paesi, si trova a fare i conti con i rincari, l’instabilità geopolitica e la, seppur messa in ombra dai recenti avvenimenti, questione ambientale. Tra le tante soluzioni proposte, l’idrogeno è tra quelle che genera più entusiasmo, anche se non mancano i problemi da affrontare per far sì che questa soluzione si riveli di fatto efficace
27 Febbraio 2022
La corsa a diventare B Corp. Ma è la sostenibilità a produrre utili, o è sostenibile chi è già in utile?
Nel 2021 le società benefit hanno superato quota 140 (+26%), totalizzando complessivamente oltre 7,9 mld di fatturato. Ma diventare B Corp è un percorso lungo che comporta costi e investimenti notevoli. Un lusso che solo le aziende redditizie si possono permettere o una scelta strategica che incrementa l’utile delle imprese e il benessere della società? Per capirlo lo abbiamo chiesto a Davines, Illy, Cielo e Terra, Mondora e Too Good To Go
La sostenibilità è un lusso? Non sempre: per le imprese è sinonimo di efficienza e a volte di costi più bassi
Sostenibilità è spesso sinonimo di prezzi più alti, come nel caso dell’auto elettrica, dei cibi bio o dei trasporti ferroviari a confronto con quelli aerei. Ma per arrivare a una “sostenibilità democratica” ci sono due strade che alcune imprese già percorrono: ridurre gli sprechi e innovare con tecnologie che abbassino i costi. Come accade nei casi che qui raccontiamo
Essere B Corp nel b2b, quali sono i vantaggi?
Per le aziende che operano principalmente in mercati b2b essere Società Benefit ha un ritorno meno immediato rispetto a quello di chi vende direttamente al consumatore finale. La scommessa può essere vincente se si riesce ad instaurare un legame di fiducia con tutti gli stakeholder: il radicamento nel territorio e la relazione proficua con il proprio interlocutore determinano il successo dell’investimento
Grandi dimissioni? Ecco le strategie per mettere in atto la “manutenzione predittiva” delle relazioni
La risposta al fenomeno delle grandi dimissioni? Passa (anche) attraverso la “manutenzione predittiva delle relazioni” per non farsi trovare sorpresi delle dimissioni. Riprendendo un codice mutuato dall’ambito operation, Fabio Pierobon, psicologo delle organizzazioni di Niuko Innovation & ...
Calcola se sono felice: digitalizzare le emozioni
Fino a pochi anni fa i sentimenti delle persone apparivano come uno di quei campi in cui l’utilizzo della tecnologia atteneva più ai film di fantascienza che ad una realtà raggiungibile, mentre oggi, grazie alla combinazione tra vari dispositivi di rilevazione di immagini e intelligenza artifici...
26 Febbraio 2022
Di Cesare (Nativa): “Sostenibilità e redditività sono inscindibili. Per essere green bisogna investire”
Il co-fondatore della prima B Corp europea, che si occupa di assistere le aziende che intraprendono il percorso verso l’ottenimento della certificazione, vede una “relazione inscindibile” tra sostenibilità e guadagno. E ci racconta qual è il percorso per diventare B Corp, quali gli ostacoli e come questa vocazione si possa trasmettere alle figure aziendali
20 Febbraio 2022
Il mondo del vino si prepara al Vinitaly. Ma c’è chi ha dubbi: “Non regge più il confronto con le altre manifestazioni”
A meno di due mesi dalla 54esima edizione di una delle più importanti fiere del vino, espositori e buyers stanno decidendo come muoversi. Le grandi cantine, come Allegretti e Bisol1542, fremono per la nuova edizione. Invece un grande distributore sostiene che la kermesse abbia perso, già da tempo, la presa su importatori e buyers esteri
Vino, si guarda alle sfide del 2022: confermare la crescita e fronteggiare i rincari
Per il settore vitivinicolo il 2021 è stato un anno di crescita, ma il 2022 dovrà confermare questa tendenza. Dopo lo scongiurato pericolo del bollino nero, tiene banco la questione Prosek, affrontata in settimana dall’Ue. Imprevedibilità per i canali di vendita: nell’ultimo trimestre 2021 l’ecommerce ha frenato, sarà l’anno della definitiva ripresa delle vendite al settore ho.re.ca.? A gennaio intanto i volumi calano del 7%
Tra biologico e dealcolato, i prodotti che nascono dalle tendenze “salutiste” dei consumatori
Il caso bollino nero ha mostrato ancora una volta la presenza di una tendenza verso forme di consumo più attente alla salute. In questo contesto, un ruolo importante è giocato da nuovi prodotti che si pongono come alternative ai più diffusi, anche nel mercato enologico. Prodotti che vanno dal vino biologico a bevande dealcolate: si passa così da lavorazioni essenziali a processi molto complessi per azzerare le gradazioni
Polegato (Astoria): “Bene il no al bollino nero. Ma il 2022 è iniziato col passo sbagliato”
L’ad di Astoria esprime soddisfazione per il no all’introduzione del bollino nero, ma rimane la preoccupazione per la partita sul Prosek che può rivelarsi un “precedente pericoloso per tutto il mondo food”. Sull’inizio dell’anno pesano i rincari generalizzati e il diminuito potere d’acquisto dei consumatori. Un’opportunità di crescita sarà data dal “potenziale inespresso” dei mercati esteri
13 Febbraio 2022
Pnrr e grandi opere, corsa a ostacoli tra burocrazia e rincari
Il Veneto è ricco di infrastrutture non ancora ultimate e di un valore strategico molto importante per il territorio. Tuttavia, alcuni fattori rischiano di rallentare i lavori. Il direttore di Ance Veneto, Ramazzina: “Tutti i progetti che stanno per essere aggiudicati hanno un prezzo troppo basso, superato dai tempi". E sulla possibilità di sfruttare al meglio le risorse in arrivo: "Alcuni Comuni non sono attrezzati per gestirle, mancano le professionalità"
L’Internet of Things consente il monitoraggio di asset industriali forniti in uso a terzisti
Nel settore manufatturiero è necessaria la realizzazione di strumenti produttivi dedicati alla realizzazione di parti meccaniche o all’esecuzione di fasi di processo: ad esempio stampi per iniezione plastica, stampi per formatura del metallo o per soffiatura del vetro. Tutti questi cespiti produt...
Dental Art : l’eccellenza del design italiano per il settore dentale
Dental Art: mai come in questo caso, il nome dell’azienda ci racconta ciò che l’azienda è capace di offrire al mercato!
Potremmo brevemente dire che Dental Art rappresenta la perfezione di ogni arredo che necessita al dentista!
Infatti, questa azienda offre mobili di servizio, lavelli, c...
Sabrina Cognetti (V.v.a.): “Il Superbonus ha creato caos. I problemi del settore sono aumentati”
Per alcune imprese l’introduzione del Superbonus ha avuto un impatto tutt'altro che positivo: si è assistito a un aumento progressivo dei prezzi delle materie prime, delle attrezzature e della manodopera e a un progressivo allungamento dei tempi. E alcune pmi dell’edilizia, come l’azienda di Seregno, evitano il ricorso alla misura per via della troppa burocrazia
Edilizia, le fondamenta sono fragili. La bolla è destinata a scoppiare?
Il mercato è drogato dal superbonus e sono diversi gli aspetti problematici della misura: dalle truffe, agli aumenti dei prezzi, alla nascita di nuove imprese improvvisate. La prospettata introduzione del divieto di cessione dei crediti a più di un soggetto è arrivato addirittura a mettere a rischio la sopravvivenza di alcune imprese, e ci si chiede come possa evolvere il mercato nel lungo periodo
Nessi (Eternedile): “L’edilizia è sulle montagne russe. Per la stabilità del settore servono regole certe”
L’ad della società modenese specializzata nella fornitura di materie prime per l’edilizia parla della situazione del mercato edile come di una “tempesta perfetta”. Un quadro dato dal convogliarsi di instabilità normativa, aumento dei prezzi delle materie prime, difficoltà legate ai bonus statali e al reperimento di manodopera specializzata
12 Febbraio 2022
Santoro (Anci): “No agli interventi isolati. I problemi sono sistemici e richiedono piani a lungo termine”
Il responsabile del dipartimento Cultura e Turismo dell’Anci ha espresso perplessità per quanto riguarda la linea A del bando: con un intervento una tantum non si possono risolvere problemi di carattere sistemico, che richiederebbero invece approcci di lungo periodo. Esprime soddisfazione invece per la seconda linea di intervento, che andrà a stimolare la valorizzazione del patrimonio esistente, attraverso un marcato sforzo progettuale e allo sviluppo di sinergie con imprese ed enti locali
6 Febbraio 2022
Milano, Starbucks non era un caso isolato: è deserto tra bar e pasticcerie del centro
La chiusura di uno dei punti vendita del colosso di Seattle era solo l’inizio: il capoluogo lombardo soffre molto la mancanza di turisti e lavoratori. Resistono solo i locali di quartiere, mentre quelli nelle vie di passaggio restano vuoti. Gli operatori spiegano: “Stiamo alzando i listini, ma se continuiamo così rischiamo di perdere i pochi clienti che ci rimangono”
Lean system e creatività: un mito da sfatare
Molti pensano che l’introduzione del lean system nel proprio contesto lavorativo vada a penalizzare la creatività. Nulla
di più sbagliato, dal momento che il lean system ha l’obiettivo di ridurre le attività che non generano valore per il
cliente, liberando capacità produttiva e creativa necessarie per aumentarlo.
di più sbagliato, dal momento che il lean system ha l’obiettivo di ridurre le attività che non generano valore per il
cliente, liberando capacità produttiva e creativa necessarie per aumentarlo.
Padova, il Corner Bar alza i listini. Così riesce ad incrementare il giro d’affari
Il bar d’angolo, un cult del quartiere dell’Arcella, si è reinventato con il servizio d’asporto. Ora, grazie alla fidelizzazione dei clienti del quartiere, riesce a mantenere il giro d’affari. Ma i titolari spiegano: “L’aumento dei costi di farina, latte e caffè pesa molto: stiamo aumentando i prezzi di listino”
Camere e tavoli restano vuoti: gli agriturismi salvano i conti vendendo i loro prodotti
I presidenti di Agriturist di Veneto ed Emilia-Romagna spiegano: “I drammatici cali di fatturato del lato alberghiero e ristorativo delle aziende agricole sono stati compensati dalle migliori prestazioni del lato produttivo. Ma questo ha impedito a molti imprenditori di accedere ai contributi tarati sul calo percentuale dei ricavi totali”
I volti delle Academy nei nuovi tempi: tra apertura e complessità
La vita di una Corporate academy è un po’ come un viaggio: c’è all’inizio una meta sufficientemente chiara, ma durante il percorso accade di aggiungere tappe inizialmente non considerate e che si rivelano interessanti.
Spesso, infatti le aziende partono da un obiettivo interno, che è q...
Bar e ristoranti deserti, si grida al “lockdown a porte aperte”. Sui dehors è braccio di ferro
I lavoratori del canale Horeca protestano per la situazione insostenibile: “Siamo aperti ma abbiamo il deserto intorno. Chiediamo interventi straordinari come il credito d’imposta per gli affitti e il calmieramento delle bollette”. E si apre la discussione per la deroga all’occupazione del suolo pubblico
30 Gennaio 2022
Veronafiere al bivio. Tosi: “Si rischia l’isolamento. Comune? Un carrozzone pubblico”
Non è un semplice gioco tra fiere: sul tavolo c’è molto di più. Verona è sempre più ai margini con il rischio di assalti ‘stranieri’ sulle proprie manifestazioni. Sull’argomento interviene l’ex sindaco di Verona, sempre più convinto che un’alleanza tra fiere sia necessaria ed obbligatoria: “In questi casi o vieni inglobato o spolpato da chi si è mosso prima”
Vinitaly, tutto pronto per aprile. Gli espositori: “Impensabile un altro anno senza il salone del vino”
Nonostante la ri-calendarizzazione della concorrente ProWein, la manifestazione organizzata da Veronafiere resta per ora confermata dal 10 al 13 aprile. Polegato: “Un eventuale slittamento sarebbe accettabile fino a giugno, più tardi non varrebbe la pena. Ma restiamo fiduciosi”
Parma riapre il risiko delle Fiere: verso un’alleanza con Milano. Come si muoveranno gli altri?
La prospettiva di un’aggregazione tra Cibus e Tuttofood riaccende il dialogo sulle aggregazioni fieristiche. Se l’operazione Parma-Milano andrà in porto gli hub di Bologna, Rimini e Verona dovranno mettere da parte i campanilismi o rischieranno di rimanere fuori dai giochi
B2B, vendite e marketing sono la stessa cosa
Sono convinto che oggi vendita e marketing di un’azienda B2B debbano essere totalmente allineati e far parte della stessa strategia competitiva. Vediamo perché.
Il “buyer journey” è, in estrema sintesi, il percorso di valutazione e acquisto che ogni persona intraprende quando decide di ...
Parma, va avanti la partita con Milano. Ma qualcuno (forse) cerca di bruciare l’operazione
La notizia dell’accordo fra Fiera Milano e Fiere di Parma su Cibus e Tuttofood viene pubblicata dall’edizione parmense di Repubblica.it e poi ripresa dal Sole, senza passare per la Gazzetta di Parma. Trattasi, forse, di una soffiata volta a bloccare l’operazione. Per bocca, dicono i beninformati, di qualcuno dal Comune
Cibus, confermata l’edizione di maggio. Ma tra gli espositori c’è ancora chi è incerto
La fiera di riferimento per l’agroalimentare italiano organizzato dalle Fiere di Parma resta confermata dal 3 al 6 maggio, ma tra la mancanza di organizzazione efficace e le difficoltà logistiche, molte aziende sono ancora scettiche sulla loro partecipazione alla fiera. E la proposta di un eventuale asse con Milano-Parma viene colta positivamente
Sollevamento pesi? Sì, ora anche a casa e in sicurezza
La disciplina atletica del sollevamento pesi, soprattutto se praticata a livello agonistico, è un’attività che richiede intensi allenamenti nei quali l’atleta si trova a sollevare pesi “da record”. Proprio per questo motivo, gli allenamenti devono essere esercitati esclusivamente nelle pal...
23 Gennaio 2022
La Martina, dalla produzione alla vendita diretta: “Così per ora manteniamo i prezzi stabili”
L’agriturismo bolognese destina tutti i suoi prodotti al punto vendita interno. Il titolare Andrea Degli Esposti: “Esternalizzando solo la macellazione siamo riusciti a non alzare il listino. Ma la nostra marginalità ne risente sempre più”
Polegato: “Ancora molta la resistenza sul cambiare i listini. Ma così sarà crisi per tutti”
Il presidente di Coldiretti Treviso analizza la situazione: “L’aumento dei costi di produzione per effetto domino arriverà a colpire anche la Gdo, che oggi non collabora. Una soluzione è sedersi al tavolo e dialogare come facciamo con la Filiera Italia“. E spiega perché per il vino non si pone lo stesso problema
Non cognitive skill sui banchi di scuola, un riconoscimento importante
Un primo, timido, ma pur sempre significativo passo: è dei giorni scorsi l’approvazione pressoché unanime, da parte della Camera, della proposta di legge che introduce – seppur solo a partire dalla secondaria di primo grado, in via sperimentale e su base volontaria – l’insegnamento delle n...
Cooperativa di Torre Pallavicina: “Ai nostri produttori paghiamo il latte il 15% in più rispetto al prezzo di mercato”
Il Consorzio attivo nella produzione di Grana Padano si dice vicino ai propri soci produttori di latte, ma l’extra non è sufficiente a coprire i costi di produzione che gli allevatori lombardi sono costretti ad affrontare. “Gli aumenti dei prezzi si sono verificati anche per i caseifici, e nemmeno noi riusciamo a trasferirli sulla Gdo”
Agroalimentare, piccole aziende schiacciate dai costi di produzione. È braccio di ferro con la Gdo
Allevatori e agricoltori vendono a prezzi più bassi di quelli di produzione. E l’essere piccoli e frammentati gli toglie quasi del tutto il potere contrattuale. Coldiretti e Confagricoltura concordano: “L’unica soluzione è far sedere tutta la filiera allo stesso tavolo, solo così possiamo evitare il collasso”
16 Gennaio 2022
Conference, il 18 gennaio il confronto “multi stakeholder” tra gli esperti
L’incontro mira a ragionare sullo stato dell'arte del rapporto del mondo finanziario con consumatori e microimprese. La Conference si aprirà con l'apporto di una ricerca e continuerà con un dibattito, nella prospettiva di unire il sapere teorico e l'esperienza pratica
Grande attesa per scoprire il prossimo premiato. Titolo ad honorem al Banco Alimentare
Intesa Sanpaolo è pronta a passare il testimone al prossimo vincitore del Premio, che verrà annunciato al termine della Conference del prossimo 18 gennaio. Assosef commenta la decisione per il titolo ad honorem: “E' stata premiata l’efficienza nell’affrontare le questioni di fame e povertà durante la pandemia”
Francesco Timpano: “Fondamentale che la sostenibilità sia conveniente: bene puntare su incentivi finanziari”
Il Vice presidente di Assosef e coordinatore del gruppo di lavoro Asvis sottolinea l'importanza di considerare il tema nella sua interezza. “Valorizziamo le imprese italiane con una lunga storia di coesione sul territorio: anche questa è sostenibilità sociale”
Gran premio della finanza sostenibile, la XV edizione valorizza il retail green
Dopo la sospensione dell’ultimo evento a causa Covid, quest’anno l’iniziativa di Assosef mira a valorizzare l’orientamento sostenibile in senso ambientale e sociale dei consumi quotidiani. Il presidente Marco Fedeli: “Vogliamo incoraggiare il mondo della finanza a scoprirsi parte attiva nella diffusione della cultura della sostenibilità”
19 Dicembre 2021
Cielo e Terra e Zordan, la sostenibilità integrata come leva per competere
La certificazione BCorp? È un percorso certo sfidante, ma alla portata anche delle realtà aziendali di piccole e medie dimensioni.
Non solo: si tratta di un cammino impegnativo perché chiede una visione condivisa da parte di tutta la popolazione aziendale e integra più dimensioni, ma dal punt...
Il beauty cambia pelle: terme ko, meglio estetisti e parrucchieri. Ma a correre è solo la cosmetica
Le vendite dirette recuperano i livelli pre-covid grazie alla spinta del digitale (+35% nel primo semestre 2021). Centri estetici e saloni di acconciature vanno verso il recupero per fine 2021 o inizio 2022. Terme, spa e palestre sono ancora in piena difficoltà: vittime di un turismo che non riparte
Il turismo termale fatica a riprendersi. Ma a Castrocaro la crisi ora pesa meno
Dopo essere stato particolarmente penalizzato nel 2020 dal covid, il bacino termale veneto mostra, nei primi 8 mesi del 2021, segnali di recupero deboli rispetto a quelli registrati nelle altre destinazioni della regione. Il sito emiliano invece grazie all’effetto bonus terme raggiunge le 7 mila richieste e guarda al futuro del dopo pandemia