Dal 2 all’11 maggio Ravenna ospita la nuova edizione del Polis Teatro Festival, che quest’anno propone un focus dedicato alla scena contemporanea di Spagna e Portogallo. L’iniziativa, promossa dalla compagnia ErosAntEros, porta nei principali spazi culturali cittadini oltre 35 appuntamenti tra...

Dal 9 all’11 maggio Padova si trasformerà in un laboratorio di idee dove scienza, tecnologia e impresa si incontrano per discutere un futuro e iniziare a gettarne le basi. La manifestazione, diretta da Giovanni Caprara, mette al centro temi come space economy, intelligenza artificiale, scienze della vita e quantum computing, con oltre cinquanta eventi e relatori di spicco. Questo numero di Cult anticipa alcuni dei contenuti più interessanti di una kermesse che è motore di sinergie e confronto

Colorata e informale, l’insegna modenese legata all’universo Francescana propone una cucina che reinterpreta con intelligenza i prodotti di Emilia e Romagna. Da non perdere il risotto all’anguilla affumicata e il daino con rafano e fondo vegetale. Pubblichiamo una recensione tratta dalla Guida Milano e Lombardia a Tavola 2025

Al via dall’8 all’11 maggio la settima edizione della rassegna promossa da Confindustria Romagna e dall’Università di Bologna. L’evento mette al centro il dialogo tra cinematografia e mondo industriale, attraverso proiezioni e masterclass. Tra i riconoscimenti il premio ad honorem al regista Gianni Amelio

Al via dal 7 all'11 maggio Eufonica, la fiera dedicata al settore musicale, e il Guitar Show, l'appuntamento per gli amanti della chitarra. I due eventi animeranno i padiglioni di BolognaFiere con concerti, mostre e workshop, ma sono previste anche iniziative diffuse in tutta la città con "Eufonica Off" e la "Guitar Week"

Alle porte di Modena, in un ambiente raffinato e senza tempo, si celebra la grande cucina della tradizione emiliana con piatti iconici come i tortellini “di nonna Sarita” in brodo di cappone, accanto a incursioni marine come la catalana di crostacei. Pubblichiamo una recensione tratta dalla Guida Emilia-Romagna a Tavola 2025

Nel cuore della campagna modenese, all’interno di Casa Maria Luigia, questa elegante griglieria contemporanea intreccia sapori emiliani e suggestioni internazionali. Tra brace, natura e creatività, spiccano piatti identitari come il borlengo ai porcini e Parmigiano Reggiano stagionato 36 mesi. Pubblichiamo una recensione tratta dalla Guida Emilia-Romagna a Tavola 2025

Pasqua porta con sé una stagione di grandi mostre in tutta Italia, tra capolavori, sfide organizzative e nuove strategie per far fronte a costi e mercati sempre più complessi. Dietro l’offerta culturale di player come Marsilio Arte, Arthemisia e Linea d’ombra si celano rischi, cambi di modello economico e riflessioni sulla sostenibilità e sul vero valore dell’esperienza artistica

Nel centro storico di Finale Emilia (MO), una storica casa accoglie una cucina che affonda le radici nella tradizione emiliana e giudaica. Da non perdere la coscia d’anatra in dolce e agro e la singolare “torta degli ebrei”. Pubblichiamo una recensione tratta dalla Guida Emilia-Romagna a Tavola 2025

Uscito oggi per Posteditori, il nuovo libro di Bettini racconta come la famiglia Pretto (Essay Group) sia riuscita in un’impresa dove molti falliscono: passarsi il testimone senza inciampare. Una storia che dimostra che per fare un buon passaggio generazionale non serve un miracolo, ma visione e coraggio. In occasione della presentazione di questa sera alla Libreria ItalyPost, pubblichiamo di seguito un estratto

A Finale Emilia (MO), in un ambiente rustico e curato, la cucina di tradizione si rinnova senza perdere l’anima: tagliatelle al ragù, faraona arrosto e zuppa inglese alla menta raccontano una terra intera. Pubblichiamo una recensione tratta dalla Guida Emilia-Romagna a Tavola 2025

Presentati in mattinata i dodici titoli selezionati tra le 81 proposte per la 79ma edizione della kermesse, tra cui “L’anniversario” di Andrea Bajani e “Poveri a noi” di Elvio Carrieri. Annunciata anche la cinquina del Premio Europeo. La proclamazione dei cinque finalisti si terrà il 4 giugno a Benevento

La kermesse si articolerà in diverse sezioni: i concerti principali al Teatro Alighieri e la rassegna "Ravenna 52esimo Jazz Club" che porterà la musica nei club e nei piccoli teatri della città. Tra gli artisti internazionali coinvolti il fisarmonicista Richard Galliano con il suo New York Tango Trio e il batterista statunitense Mark Guiliana

A Concordia sulla Secchia (MO), in una casa di campagna senza fronzoli ma con tanto cuore, si celebra una cucina concreta e ben eseguita: dai crudi di pesce alla selvaggina, passando per gnocco fritto con Culatello e tortelli di zucca. Pubblichiamo una recensione tratta dalla Guida Emilia-Romagna a Tavola 2025

A Settecani di Castelvetro (MO), da quasi cent’anni, questo ristorante racconta la cucina geminiana con grazia e fedeltà. Salumi d’eccellenza e gnocco fritto soffice aprono un menu che celebra paste all’uovo, stinco al forno e fritto misto. Il finale è tutto per la zuppa inglese. Pubblichiamo una recensione tratta dalla Guida Emilia-Romagna a Tavola 2025

Tra valori familiari, scelte complesse e slanci imprenditoriali, prende forma la storia della famiglia Pretto e di Essay Group, protagonista del nuovo libro di Andrea Bettini in uscita per Post Editori. Un racconto autentico che esplora con lucidità e umanità il delicato passaggio generazionale. In occasione dell’uscita, venerdì 17 aprile, il volume sarà presentato in Libreria ItalyPost di Padova, insieme anche ad Alice Pretto, rappresentante della nuova generazione alla guida dell’impresa

La pubblicità è in trasformazione, tra il passato glorioso che trova un esempio virtuoso nel Carosello ideato nel 1957 alla sfide moderne del brand activism, il desiderio di autenticità della Gen Z e l’impatto dell’intelligenza artificiale. Storie, interviste e riflessioni offrono uno sguardo profondo su un settore che reinventa costantemente sé stesso

Nel cuore di Castelfranco Emilia (MO), una trattoria di famiglia racconta da oltre cinquant’anni le mille sfumature della cucina regionale. Tra mobili contadini e profumi di casa, si gustano piatti come i tortellini in brodo di cappone e la “parmigiana reggiana” con cipolla e aceto balsamico. Pubblichiamo una recensione tratta dalla Guida Emilia-Romagna a Tavola 2025

A Bomporto (MO), nella campagna modenese, un’osteria agricola dove i piatti della tradizione emiliana nascono da una filiera etica e solidale. Dall’orto al piatto, protagonisti verdure di stagione, pasta fatta a mano e costine di maiale, in un ambiente caloroso gestito da un’associazione che lavora con ragazzi disabili. Pubblichiamo una recensione tratta dalla Guida Emilia-Romagna a Tavola 2025

Nella quiete dell’entroterra romagnolo, a Sogliano al Rubicone (FC), una trattoria di paese con spirito accogliente e piatti di sostanza. Protagonista la carne, come nel memorabile fegato di maiale nella rete con alloro, ma anche tagliatelle e strozzapreti fatti a regola d’arte. Dolci casalinghi e giardiniere da portarsi via. Pubblichiamo una recensione tratta dalla guida Emilia-Romagna a Tavola 2025

Affacciato direttamente sulla spiaggia di San Mauro a Mare (FC), questo elegante ristorante propone una cucina di pesce dalla solida impronta classica. Da provare i cappelletti con calamari e mazzancolle, i crudi e il pescato del giorno alla griglia o al forno. Cantina eccellente con ampia scelta di Champagne. Pubblichiamo una recensione tratta dalla Guida Emilia-Romagna a Tavola 2025

A Mercato Saraceno (FC), un’osteria di campagna dove il tempo si ferma e la tradizione prende per la gola. Solo a pranzo, ricette autentiche come gli gnocchi ai finferli, le tagliatelle alla lepre e i cappelletti in brodo raccontano la Romagna più vera. Pubblichiamo una recensione tratta dalla Guida Emilia-Romagna a Tavola 2025

Il nuovo numero di Cult si prepara all’imminente apertura di Salone del Mobile e Fuorisalone 2025 indagando prospettive e sfide per il design italiano. Mentre emergono nuove tendenze, cresce la nicchia dell’outdoor. E se Milano si conferma capitale del design internazionale, vengono sollevati dubbi sulle capacità d’innovazione di questo settore, eccellenza del made in Italy

L’iniziativa, annunciata oggi dal sindaco Jamil Sadegholvaad, vede la collaborazione del Comune e la partnership con la Cineteca di Bologna. Il riconoscimento non sarà solo un oscar alla carriera ma insisterà in un progetto di valorizzazione della poetica del regista già avviato con le aperture del Cinema Fulgor e del Fellini Museum

Presentato oggi in Libreria Italypost, il nuovo libro di Alessandro Macciò racconta un’Italia che scommette sull’elettrificazione per coniugare produttività e ambiente. Da Fashion Art a Gruber Logistics, storie di aziende che scelgono l’elettrico non per moda, ma per visione. Un viaggio tra tecnologie mature, scelte lungimiranti e nuovi equilibri industriali. Prossima tappa al Galileo Festival di Padova. Di seguito, un estratto dal volume

Nel verde di un relais immerso tra le colline romagnole, a Longiano (FC), questa cucina affonda le radici nel mare ma si apre anche alla carne e alla cacciagione. Piatti creativi e corali, come il calamaro alla carbonara con tartufo o i ravioli di passatelli con scampi e stridoli, in un’esperienza raffinata tra tecnica, territorio e sperimentazione. Pubblichiamo una recensione tratta dalla Guida Emilia-Romagna a Tavola 2025

La rivista incontra i lettori dove i libri si trovano davvero. A partire da maggio, il mensile sarà in vendita nei 180 punti vendita ubik e sarà accompagnato dai “Club dell’Indice”, incontri tra appassionati, autori e librai. “Vogliamo che diventi una comunità viva”, spiega Zovico (ItalyPost e L’Indice). E “le librerie sono il viatico ideale”, aggiunge l’ad di ubik, Sarti

Tra i boschi di Galeata, un’osteria con camere dove i sapori di un tempo tornano protagonisti: stridoli, fiori d’acacia, tortelli sulla lastra e cinghiale in umido raccontano la cucina contadina, stagionale e ingegnosa. In estate si cena all’aperto, in inverno davanti al camino. E la voglia di tornare arriva prima del caffè. Pubblichiamo una recensione tratta dalla Guida Emilia-Romagna a Tavola 2025

A Forlimpopoli (FC), un indirizzo informale e dinamico che reinterpreta le ricette romagnole con un pizzico di creatività. Da provare i tortelli di Chianina con zucchine e curry e il branzino arrostito con erbette e riduzione al vino rosso. Menu giornalieri, formula di pesce mensile e camere per chi vuole fermarsi. Pubblichiamo una recensione tratta dalla Guida Emilia-Romagna a Tavola 2025

Nel centro di Forlimpopoli (FC), un ristorante dall’anima romagnola celebra la tradizione con pasta fatta in casa, coniglio al forno e piccione arrosto. Da non perdere il ragù preparato secondo l’antica ricetta del celebre gastronomo e, in stagione, le proposte a base di tartufo. Pubblichiamo una recensione tratta dalla Guida Emilia-Romagna a Tavola 2025

Nel centro di Forlì, un ristorante dall’atmosfera informale e dal tocco contemporaneo, dove ogni piatto nasce da abbinamenti audaci ma ben bilanciati. Spiccano la verza con gelato al curry e la spoja lorda con stracotto d’oca e vongole. Pubblichiamo una recensione tratta dalla Guida Emilia-Romagna 2025

Nel numero in uscita domani, Cult si concentra sul filone tematico che verrà sviluppato al Green Economy Festival di Parma esplorando i paradossi della sostenibilità tra giovani e imprese. Dall’attivismo in crisi della Gen Z al dilemma della moda circolare tra innovazione, etica e consumo consapevole, passando per le nuove frontiere del cibo vegetale

A Cesenatico, in un ambiente raffinato e rilassato, un ristorante che celebra il mare con piatti lineari e gustosi. Crudi impeccabili, catalana di aragostella e cappelletti al rombo tra i must di una cucina che esalta la materia prima con tocchi mediterranei. Pubblichiamo una recensione tratta dalla Guida Emilia-Romagna a Tavola 2025

In libreria dal 29 marzo, il saggio del vicepresidente della multiutility Agsm Aim affronta con rigore e chiarezza i pregiudizi che frenano il passaggio alle rinnovabili. Tra dati, scenari geopolitici e opportunità economiche, Fracasso invita a ripensare il racconto della transizione. Il giorno dell’uscita, il libro verrà presentato al Green Economy Festival a Parma, per poi approdare a maggio al Galileo Festival di Padova

Affacciato sul pittoresco porto canale, questo ristorante propone una cucina di pesce creativa ma radicata nella tradizione. Tra vaporate di crostacei, linguine alla bottarga perfettamente mantecate e sogliola alla mugnaia, il menu colpisce per gusto e precisione. Pubblichiamo una recensione tratta dalla Guida Emilia-Romagna a Tavola 2025

Nel suggestivo scenario del Teatro Nuovo, l’Università di Ferrara apre ufficialmente l’anno accademico '24-'25. Durante la cerimonia l'ateneo ha presentato i numeri su diritto allo studio e occupazione: tasse azzerate per uno studente su tre e tasso di occupazione all’88% sopra la media nazionale

Uscito oggi per Posteditori e presentato in mattinata presso lo showroom MetroQuality di Milano, il libro ripercorre quarant’anni di carriera di uno dei più importanti architetti e designer contemporanei. Attraverso racconti, immagini e riflessioni, svela il metodo creativo e le ispirazioni che hanno dato forma alle sue opere più iconiche. Di seguito, un estratto dal volume

Un indirizzo elegante e dinamico affacciato sul molo di Cesenatico, dove la giornata scorre tra colazioni, brunch e aperitivi, ma è a cena che si fa sul serio. La cucina reinterpreta la tradizione romagnola di mare con tocchi creativi e ingredienti di qualità: da non perdere la pasta e fagioli con crostacei e il fritto con polenta alle alghe. Pubblichiamo una recensione tratta dalla Guida Emilia-Romagna a Tavola 2025

Trenta imprese italiane, da Capitelli a Italgen, da Metlac a Callmewine, al centro del nuovo libro del giornalista Alessandro Macciò per Post Editori che racconta come l’industria sta affrontando la sfida della decarbonizzazione. Il volume sarà presentato il 29 marzo al Green Economy Festival di Parma, il 3 aprile alla libreria ItalyPost di Padova e a maggio al Galileo Festival

Immersa nei paesaggi rurali di Polesine Zibello, La Buca è un’icona della cucina emiliana. Dal celebre Culatello affinato in casa al sontuoso pasticcio di maccheroni in crosta dolce, un viaggio tra sapori autentici e piatti di memoria che celebrano la cultura gastronomica locale. Pubblichiamo una recensione tratta dalla Guida Emilia-Romagna a Tavola 2025

Dalle intuizioni che hanno cambiato il linguaggio del design alle sfide della sostenibilità: il celebre architetto altoatesino si racconta attraverso aneddoti e progetti simbolo. Due appuntamenti per approfondire: il 25 marzo da MetroQuality a Milano e il 29 marzo al Green Economy Festival di Parma

Lo spazio modernista nel quartiere fieristico del capoluogo emiliano, replica fedele dell'originale di Le Corbusier, lancia un ricco programma di eventi e iniziative. Tra i primi in calendario, dal 31 marzo al 2 aprile il "Bologna Game Farm Playground" dedicato al gaming, e il 16 e 17 maggio il contributo al "Cara Casa", manifestazione itinerante sull'abitare

Nel cuore di Polesine Zibello (PR), un ristorante storico dove la famiglia Ramelli celebra da generazioni i sapori autentici della Bassa. Dai salumi d’autore – Culatello in primis – ai primi di pasta fresca e secondi rustici, in un locale che sa di memoria e genuinità. Pubblichiamo una recensione tratta dalla Guida Emilia-Romagna a Tavola 2025