Attualità
6 Novembre 2024
Trattoria di via Serra, semplicità e gusto bolognese
Nel cuore della città delle due torri, questa trattoria offre piatti che raccontano la tradizione emiliana con un tocco di leggerezza. Dai gnocchi di castagne con ragù di salsiccia alla guancia brasata con polenta, ogni portata è un equilibrio perfetto di sapori semplici e genuini. Pubblichiamo una recensione tratta dalla Guida Emilia-Romagna a Tavola 2025
5 Novembre 2024
Trattoria Bertozzi, la Bologna autentica piatto dopo piatto
Nel cuore della città delle due torri, questa trattoria celebra la cucina emiliana più autentica, con piatti classici e preparazioni sincere. Il tortino di patate con crema di Parmigiano e mousse di Mortadella è uno dei suoi piatti signature, insieme alle tagliatelle al ragù e allo spezzatino di guancia con patate. Pubblichiamo una recensione tratta dalla Guida Emilia-Romagna a Tavola 2025
4 Novembre 2024
San Siro, arriva la manifestazione d’interesse dei club. Opposizioni contro Sala
Milan e Inter hanno presentato al Comune la manifestazione d'interesse per la realizzazione di un nuovo impianto a San Siro. "Non si parla più di diritto di superficie, ma di acquisto dello stadio e dell'area circostante", chiarisce Palazzo Marino. Intanto le opposizioni fanno saltare la conferenza stampa di Sala e attaccano: "Scorretto che non venga a riferire in aula"
Maserati, domani Tavares a Modena. Scioperano i sindacati
La Fiom-Cgil risponde all’arrivo dell’Ad di Stellantis con uno sciopero e presidio di quattro ore. Una presa di posizione di fronte alla crisi industriale, confermata dal bilancio dei nove mesi. “Maserati è l’unica realtà del lusso colpita. Solo 4-5 giorni lavorativi al mese”
Ugolini diserta l’incontro con la Cgil. De Pascale: “Si deve dialogare con tutti”
La candidata del centrodestra alle Regionali ha declinato l’invito al confronto organizzato dalla Cgil a Bologna. Critico De Pascale: “Non si può parlare solo con gli interlocutori affini". Bernini, in visita al Conservatorio di Bologna, punta sull'effetto Liguria: "Forza Italia ha avuto un boom di consensi. La vera sfida è captare il voto del centro, anche se a volte si incrocia con l'astensionismo"
Aeffe, Alexandra Lamprecht nominata general manager
Il gruppo del lusso di San Giovanni in Marignano nomina la prima general manager. Già con una solida esperienza in una serie di luxury brand tra cui Ferragamo, Valentino ed Etro, le competenze di Alexandra Lamprecht “saranno cruciali - ha spiegato il presidente Massimo Ferretti - per guidare il marchio Alberta Ferretti in una nuova fase di crescita sotto la direzione creativa di Lorenzo Serafini”
Marca, rinnovata la partnership tra BolognaFiere e Adm
Il polo fieristico emiliano e l’associazione che riunisce la grande distribuzione organizzata italiana rinnovano l’accordo fino al ‘31 per la condivisione della proprietà del marchio che dal ‘26 si chiamerà “Marca by BolognaFiere e Adm”. In programma dal 15 al 16 gennaio ’25, si prevede un incremento del 25% delle superfici richieste per l’edizione, con l’apertura di due nuovi padiglioni
Oltre, traghettare la tradizione nel presente
A Bologna, l'atmosfera internazionale accoglie gli ospiti in un ristorante che unisce la tradizione culinaria locale a proposte innovative. Tra le specialità, i tortellini in brodo di cappone e il creativo «ramen bolognese» con passatelli. Pubblichiamo una recensione tratta dalla Guida Emilia-Romagna a Tavola 2025
31 Ottobre 2024
Per il nuovo Dall’Ara ora c’è Webuild. Accordo da 200 mln con il Bologna
Il gruppo milanese delle costruzioni e il club calcistico hanno siglato una partnership esclusiva fino al 2027 per la riqualificazione dello stadio. Webuild subentra a Fincantieri, con cui il club di Saputo aveva firmato nel 2020 un accordo scaduto qualche mese fa. Progetto da 200 mln, ma restano ancora da trovare 50 mln. Il progetto si inserisce in un partenariato pubblico-privato con il Comune, che investirà 40 mln e manterrà la proprietà dell'impianto
Morto Colonna della Ivas. Già presidente Confindustria Forlì-Cesena
L’imprenditore, alla guida del gruppo di San Mauro Pascoli specializzato in vernici ed edilizia, si è spento a 67 anni. Bozzi, attuale presidente dell’associazione degli industriali romagnoli: “Senza di lui il progetto di unificazione delle tre associazioni territoriali di Rimini, Ravenna e Forlì-Cesena non si sarebbe mai realizzato”
Ristorante Sotto l’Arco, una raffinata alchimia di sapori in una villa storica
Situato al primo piano di un'antica villa a Bologna, questo ristorante offre una cucina raffinata e creativa, premiata con il titolo di “Maître dell'anno” Emilia-Romagna a Tavola 2025. Tra i piatti signature spicca il piccione in crosta di pepe con verza all’agro, che incarna perfettamente l'armonia dei sapori. Pubblichiamo una recensione tratta dalla Guida Emilia-Romagna a Tavola 2025
30 Ottobre 2024
Comall, annullato il trasferimento da Reggio a Cattolica
L’azienda reggiana, specializzata nei macchinari per l’industria alimentare, sospende il piano di spostamento delle attività produttive in Romagna. La decisione, che riguarda 60 dipendenti sui 70 dello stabilimento di Sesso, arriva nella serata di ieri dopo la trattativa con i sindacati presso la sede di Unindustria
Unibo, Molari: “Test di medicina? Il numero chiuso va tenuto”
Nel corso dell’incontro di sintesi dei risultati del suo primo triennio, il rettore dell’Alma Mater ha commentato il test di medicina: “Necessario il numero programmato, così si formano studenti in numero proporzionale rispetto alle esigenze”. Annunciati i piani futuri dell’Ateneo, con l'installazione di impianti fotovoltaici e investimenti nella ricerca
Crédit Agricole Italia, istruttoria Antitrust sulla promozione del mutuo Greenback
La sede italiana della banca francese è oggetto di un’indagine dell'Autorità Garante per presunte omissioni informative nella promozione del mutuo Greenback. Al centro delle indagini le simulazioni di costo proposte online, che non includerebbero nel Taeg l'intero costo della polizza a protezione del credito, ma solo quello relativo ai primi 12 mesi dalla stipula
Hotel I Portici, sapori mediterranei in una cornice liberty
Nel cuore pulsante di Bologna, questo ristorante trasforma ingredienti freschi in esperienze indimenticabili. Qui, ogni piatto è un racconto: dalla sorprendente minestra di pasta con pesci di scoglio e pesto rosso, a creazioni audaci come la Mora romagnola ai carboni. Pubblichiamo una recensione tratta dalla Guida Emilia-Romagna a Tavola 2025
29 Ottobre 2024
Dazi sulle auto elettriche cinesi, c’è il via libera dell’Ue
Le imposte doganali aggiuntive, approvate in via definitiva dalla Commissione Ue oggi, entreranno in vigore dal 31 ottobre e saranno valide per 5 anni. Tariffe variate a seconda del produttore (dal 35,3% per Saic al 7,8% per Tesla). Non cessa il tentativo di Bruxelles di trovare una soluzione negoziata
Maltempo in E-R, il governo stanzia 27 mln per l’emergenza
La Regione dichiara un nuovo stato di emergenza di 12 mesi. Si prevedono, in aggiunta ai 20 mln dello scorso settembre, 15 mln per le urgenze e 12 mln per la copertura degli acconti fino a dicembre ‘24. Intanto Confindustria Romagna incontra i candidati alla guida regionale, segnalando “la priorità che ricopre la ricostruzione post-alluvione nell'agenda politica”
Robopac, premio in aumento del 30% in tre anni
Dopo sei mesi di trattative e scioperi l’azienda emiliana, produttrice di macchine per l’imballaggio, firma con il sindacato del settore un nuovo accordo triennale che coinvolge 200 dipendenti degli stabilimenti di Castel San Pietro e Valsamoggia. Il premio di risultato aumenta del 32% in tre anni, con la possibilità di trasformare il lavoro in part-time
Grassilli, la tradizione che non passa mai di moda
Nel cuore di Bologna, questo storico ristorante offre un'atmosfera intima con pochi tavoli, arricchita dalla possibilità di cenare all'aperto durante la bella stagione. La cucina, fedele alla tradizione borghese, propone piatti classici come le tagliatelle al ragù e i passatelli in brodo. Un finale dolce è rappresentato dalla raffinata tarte tatin, in un locale dove il passato e il presente si fondono armoniosamente. Pubblichiamo una recensione tratta dalla Guida Emilia-Romagna a Tavola 2025
28 Ottobre 2024
Alluvione Bologna, il governo: “Stato di emergenza nel prossimo Cdm”
Il territorio metropolitano bolognese chiede al governo interventi immediati dopo i danni causati dalle recenti inondazioni: sospensione dei mutui, ammortizzatori sociali e misure di sostegno. Il ministro Musumeci: “Verrà dichiarato lo stato di emergenza e previsto uno stanziamento di fondi immediati per coprire gli interventi già effettuati”
Dossieraggio, chiesti i domiciliari per Pazzali. Indagato anche il numero due di Sea
La Direzione Antimafia di Milano ha depositato il ricorso al Riesame per ottenere gli arresti domiciliari per il presidente di Fondazione Fiera Milano e possibile candidato del centrodestra per le prossime comunali. Rinviata a domani la decisione del comitato esecutivo della Fondazione sulle sue dimissioni. Nell'inchiesta coinvolto anche Pierfrancesco Barletta, numero due degli aeroporti milanesi
I Carracci, un viaggio culinario sotto affreschi storici
Immerso nel lusso del Grand Hotel Majestic di Bologna, questo ristorante offre un'esperienza unica tra antiche volte affrescate. A pranzo si può gustare la tradizione locale con piatti iconici come i tortellini in crema di Parmigiano, mentre la cena propone creazioni gourmet come il risotto al burro affumicato con tartufo nero. Pubblichiamo una recensione tratta dalla Guida Emilia-Romagna a Tavola 2025
25 Ottobre 2024