Immersa nella natura, l’azienda Agricola di Andrea Bragagni si trova a monte di Brisighella, nella frazione di Fognano. I tre ettari di vigneti vivono su un substrato sabbioso sotto il quale si annida il galestro. Questo suolo dona al vino mineralità, complessità e longevità, mentre Bragagni interviene il meno possibile sia in vigna sia in cantina: solo fermentazioni spontanee, niente chiarifica o filtrazioni. Così Barbagianna 2018, da uve Trebbiano e Famoso vinificati separatamente, poi affinati in botte grande, si presenta di un bel giallo paglierino, profuma di timo, menta e camomilla e si offre alla bocca minerale e beverino.