Appena sotto l’argine del fiume Panaro, in una antica casa di campagna, questa insegna, gestita da una associazione che aiuta ragazzi disabili, propone una valida cucina del territorio, basata perlopiù sulle materie prime coltivate negli orti adiacenti, quando non autoprodotte all’interno dell’azienda agricola. Si trova tanta sincerità nel piatto, non disgiunta però da una certa grazia nell’uso accorto degli ingredienti vegetali: buona è – per esempio – l’ampia selezione di antipasti di verdura a buffet. Altrettanto buoni sono i primi, a base di pasta all’uovo, tra cui i gustosi tortelli di zucca, conditi con burro e salvia. Carni arrosto e in padella per secondo (fra cui ottime sono le costine di maiale). Dolci semplici ma golosi. Cantina centrata sulle etichette della zona, con il Lambrusco sugli scudi. Servizio simpatico, curato dai ragazzi. Conto onesto: difficilmente si superano i 40 euro.

Via Argine, 20
Fraz. Solara – Bomporto (MO)
Tel. 059801101
www.lalanternadidiogene.org
[email protected]
Turno di chiusura: da lunedì a giovedì
Ferie: gennaio