L’assemblea generale del Consorzio, che rappresenta 292 caseifici e 2.100 allevamenti, destinerà 20 mln al funzionamento dell’organizzazione e 28,4 mln al marketing internazionale. L’obiettivo è rafforzare l'export, che già rappresenta il 43% della produzione. Confermato il contributo di 7 euro a forma e varato il nuovo piano di regolazione dell'offerta 2026-2031