Le Lucciole Romagna Sangiovese Predappio Riserva di Chiara Condello è la dimostrazione di come, con passione e con competenza, si possa fare davvero un ‘grande’ vino in Romagna, utilizzando il Sangiovese. Da una piccola vigna, sita a Fiumana, confinante col bosco, esposta a Est e coltivata con metodi naturali, nasce questa etichetta. Le uve sono raccolte a mano, la fermentazione è spontanea e la macerazione dura all’incirca un mese. Il vino affina poi due anni in botti di Slavonia prima di essere imbottigliato. Prodotto in sole quattromila bottiglie, Le Lucciole si presenta di un bel colore rosso rubino, e con un bouquet complesso e finissimo, fatto di frutti di bosco, spezie e note balsamiche. Al sorso sfodera una enorme eleganza e un invidiabile equilibrio fra durezze e morbidezze, con i tannini setosi e ben integrati e una imponente struttura polialcolica. Da brivido!