Le vendite di prodotti biologici italiani in Giappone valgono 2 mld, data l'alta considerazione del 'Made in Italy' espressa dai consumatori nipponici. Il bio ha un enorme potenziale di crescita, soprattutto per pasta, olio extra-vergine, formaggi e vino, ma la sua incidenza è ancora bassa. Il vino, tra i prodotti bio, è quello con maggiori opportunità di crescita