Il sistema di cooperative italiane attivo nella Gdo chiude il 2021 con un fatturato tendenzialmente in linea con quello 2020 che era pari a 14,4 mld. Nell’anno 13,2 mld provengono solo dalla parte retail. L’utile si è attestato allo 0,5% dei ricavi pari a 71,5 mln, tornato positivo dopo 4 anni. L’ebitda complessivo si attesta al 5% dei ricavi. Il prodotto a marchio raggiunge i 3 mld con una incidenza del 30% sul totale vendite