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Parmigiano Reggiano, avvio sprint nel 2022: vendite a +3,6%. Grande spinta da Usa e Francia

Stabili le vendite nel mercato italiano grazie alla crescita del canale della ristorazione, che compensa il lieve calo dei consumi domestici. Si vanno quindi consolidando le stime effettuate alla fine del 2021, con alcune incognite legate alle incertezze della crisi geopolitica accesasi con l’invasione russa del 24 febbraio, e le conseguenze sulla inflazione e la riduzione del potere di acquisto delle famiglie in alcuni mercati