L'undicesima tappa della corsa rosa si svolgerà nella zona di origine del formaggio Dop, a Sant'Arcangelo di Romagna, mercoledì 18 maggio 2022 e terminerà a Reggio Emilia, una delle cinque province nelle quali si produce il celebre formaggio. Il Giro ne toccherà l'area dì produzione per due giorni consecutivi, giovedì 19 la partenza sarà infatti da Parma verso Genova