Un’osteria come punto di partenza. La storia di Poderi dal Nespoli inizia quando Attilio Ravaioli, nel 1929, spinto dall’alta richiesta di sangiovese autoprodotto, che veniva servito nella sua Osteria, aperta a Cusercoli nove anni prima, decide di dare inizio ai lavori per l’ampliamento della cantina. Dal 1929 sono quattro le generazioni della famiglia Ravaioli che, passandosi il testimone di padre in figlio, si sono dedicate alla viticoltura: i figli di Attilio, Antonio e Amleto hanno preferito concentrarsi sulla produzione di vino e cedere la gestione della trattoria. Così è arrivato in famiglia arriva il Podere Prugneto e con esso le prime produzioni di sangiovese da uve proprie e l’etichetta F.lli Ravaioli. A metà degli anni Sessanta, Valerio, figlio di Amleto, punta sul Sangiovese di Romagna, diminuendo la produzione di uve per ettaro e usando per la prima volta le barriques francesi per l’affinamento. Viene così battezzato il Prugneto, Sangiovese Superiore da vigneto singolo. Negli anni Ottanta, acquisiti altri terreni nella zona di Nespoli, l’azienda assume l’attuale nome e inizia ad accogliere la quarta generazione dei Ravaioli. Da sole uve sangiovese il Prugneto Romagna DOC Sangiovese Superiore ha colore rosso rubino brillante e un bouquet intenso di frutta rossa, lamponi e ciliegie in primis, che si rintraccia anche nel sorso insieme a note di viola e di prugna, spunti silvestri e con una speziatura in sottofondo. I tannini morbidi, gli danno eleganza, e bevibilità. Perfetto con carni rosse e succulente.

 

Azienda Agricola Poderi dal Nespoli 1929

Villa Rossi, 50 – Nespoli (FC)

Tel. 0543989911│www.poderidalnespoli.com│[email protected]