La società specializzata nella ricerca scientifica in ambito agroalimentare di Cesena ha dato inizio ad un piano che punta a ridurre la presenza di plastica nel vigneto e in cantina fino al 60%, sostituendola con nuovi materiali ricavati dagli scarti della produzione vitivinicola. Il tutto avverrà in collaborazione con l’Università di Modena, Cantine Riunite&CIV, Caviro e Terre Cevico