Il punto vendita è localizzato in un punto focale del capoluogo: in un edificio storico in in via Indipendenza, e darà lavoro a 45 persone, di cui 38 neoassunte. Il concept è quello del Sapori&Dintorni: un format pensato per le città d'arte e dedicato alle eccellenze. All'interno dello store, infatti, sarà presente anche l'ItalianBistrò, dedicato alle specialità del territorio